Courgettes à l'ail

Fraîcheur Espelette

Pizza verde

Pas de tomates dans cette pizza mais des asperges, des artichauts violets et un soupçon de piment d'Espelette pour relever le tout.

Magret de canard en croûte d'olive purée de céleri et pomme huile piment d'espelette

Magret de canard enroulé dans une crêpe a la tapenade servis avec une purée de celeri aux pommes et huile au piment d' espelette

Chapelure M&A de foie gras, piment d'Espelette et magret séché

Craquez pour les autres recettes de Mercotte et Chef Damien de la Soirée Michel et Augustin

Coulant au chocolat, crème anglaise et piment d'Espelette

Que du chocolat !

Tarte Tatin mozarella-saumon-espelette

tarte tatin composée de mozarella, de saumon, avec piment d'espellete.Coulis de batavia cuite-crème fraîche

Brownies au Chocolat Noir, Chocolat Blanc et Piment d'Espelette

Une recette qui a du caractère... et quelle recette... Chocolat et Piment d'Espelette... "c'est pas pour les enfants ..."

Courgettes pimentées

Courgettes relevées avec du piment, trés facile à faire et économique à servir sur des petits toasts de pain grillé ou en accompagnement de pâtes, riz,..Etc.

Foie Gras sur Boukète d'Airelles et de Tomates à la Gelée de Piment d'Espelette

Comme le Pèkèt, la Boukète fait partie des fleurons de la tradition liégeoise. A l'origine offerte après un enterrement (pas gai,…