Terrine de perdreaux aux pistaches
Une petite terrine de perdreaux avec des pistaches cuite au bain marie.Préparation à base de perdreaux (produit de la chasse, des pistaches grill&eacu…
Cake jambon, parmesan et éclats de pistache
Les éclats de pistaches apportent une petite touche d'originalité à un cake classique.
Galette des rois à la pistache
Simple variation d'un grand classique !
Tarte Chocolat - Pistache
Une pâte sablée aux pistaches pour accompagner une ganache au chocolat.
Madlouka
recette gâteaux
Bavarois d'aubergine sur biscuit pistache/parmesan, coulis minute de tomates crues
L'idée était de cuisiner l'aubergine en évitant l'effet « éponge à huile » des recettes traditionnelles type moussaka…
Clafoutis d'abricot au miel et pistaches
Une recette simple, classique qui permet de dévoiler le petit goût acidulé de l'abricot adoucit par le miel. Une texture moelleuse réhaussée par le croquant de la p…
Sablé breton aux éclats de pistaches vertes, poêlée de fruits rouges, chantilly de lemond curd
Si vous êtes aussi gourmands que moi et bien essayez vite ce dessert très simple mais vraiment délicieux....vous serez surpris par son originalité au niveau des sav…
Tartare maison de fraises, pistaches et sablés
Des fraises aux éclats de pistache pour la fraîcheur, des sablés pour le croquant et du fromage blanc pour la douceur...
Crème brulée aux pistaches
Une recette classique revisitée.
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