
Pain perdu au lait de coco fruits rouge et pistaches
Une autre façon de déguster un pain perdu, très moelleux et coloré.

Cornets aux pistaches
Un délice qui accompagne un thé à la menthe ou chocolats chaud. Les pistaches, l'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame apporte une touche exotique

Verrine fraises-mousse de kiwi
En voyant la recette d'un bavarois kiwi-banane, j'ai eu cette idée

Fondant chocolat-pistaches.
Un délicieux fondant, sans un gramme de beurre !

Fondants cerises-amandes en mini cocottes
De délicieux fondants associant la douceur des amandes aux cerises acidulées...

Framboises soyeuses à la rose et aux éclats de pistaches
Une crème à la framboise et à la rose onctueuse et légère. Son secret? Le tofu soyeux produit à partir de lait de soja.

Nectar de praliné aux noisettes
Entremêts à base de noisettes et crème pralinée - marbrage aux deux chocolats

Moelleux aux pistaches et à la "fleur" de carotte
Moelleux à la poudre de pistache et aux rubans de carottes confits au miel

Pannés de chèvres aux amandes et aux pistaches
Pannés de chèvre et aux amandes

Cocotte de fenouil, fourme d'Ambert et pistaches
Le caractère de la Fourme d'Ambert rafraîchi par le fenouil
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