Hamburger d'agneau à l'indienne
Un hamburger qui permet de voyager.
Un hamburger qui permet de voyager.
Pain pita garni d'un steak haché d'agneau à la fêta et de légumes croquants.
Je n'avais jamais utilisé de bento, pour moi c'est une première, je l'ai voulu ludique et adressé aux enfants. J'y ai inclus toutes les saveurs, le sucré (la poire, les…
J'ai choisi une recette rapide et simple pour l'agneau presto.
L'agneau se pare du parfum des sous-bois en ce début d'automne... Une recette à décliner avec d'autres champignons également (cèpes, bolets, morilles...).
Emincé d'agneau poêlé au thym mariné dans une crème d'ail accompagné d'un écrasé de pommes de terre.
L'automne transforme le bento. le riz se marie aux succulents shiitake, la carotte fait sa rentrée et le merlan devient maki.
Le haricot de Paimpol est un demi sec, on le laisse sur rames jusqu'à ce que la cosse commence à sécher. Avant j'en mettais au potager et je pense…
Une bonne alternative au poulet à la basquaise.
Ou riz frit au poulet. Il s'agit d'une recette thaïlandaise simple, rapide et plein de goûts !
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