Saint-Jacques aux girolles
Pour une soirée en amoureux rien de tel qu'une coquille de Saint Jacques aux girolles, à consommer sans modération et avec plaisir ...
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Les carbolognaises
Pâtes agrémentées d'une sauce carbonara-bolognaise. Nom créé par ma fille de 7 ans qui n'arrivait pas à choisir entre les 2.
Cuisses de poulet aux corn flakes
On écrase des corn flakes avec un rouleau à pâte. On enlève la peau des cuisses et on badigeonne de mayonnaise avant de les rouler dans le corn flakes.
Poivrons rouges à l'ail
Faire cuire des poivrons rouges au four micro-ondesAjouter de l'ail haché finementRecouvrir d'huile d'olive et mettre au frigo
Blanquette d'agneau de mamie
Ma grand Mère faisait cette recette que je n'ai jamais vu nulle part. C'était une Provençale de l'arrière pays Varois, tout prés des…
Crépinette de volaille
Facile à faire (souvent achetées en commerce)
Crumble quinoa à la purée de carottes/pommes-de-terre et au tofu
Une mini-cocotte saine et étonnamment bonne, qui mêle saveurs subtiles et croquant délicieux !
Lahmacun ou pizza turque
Cela ressemble au pizza mais ça a l'épaisseur d'une crêpe, et bien ce sont des Lhamacun comme on dit chez nous. C'est une fine pâte recouvert de viande hachée, de tomate,…
Compote de carotte aux petits oignons
Des carottes presque caramélisées aux oignons
Côtelettes d'agneau aux tomates
Petites côtelettes d'agneau marinées dans de la tomate et du vin blanc, goutu, facile et super bon.
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