Saucisson de Paris en pot-au-feu
Légumes et saucissons de Paris.
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Poulet de Houdan au cidre
Poule au légumes, pommes et cidre
Minute de filet de bœuf, flan tiède de champignons de Paris, sauce à la moutarde de Meaux
Délicieuse recette de filets de boeuf.
Entrecôte sautée Bercy
Plat complet...
Poulet fermier aux pommes
Il s'agit d'un poulet fermier farci aux oignons et aux pommes.
Émincé de poulet aux girolles
Prendre 3 belles tranches d'escalopes de poulet. Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile. Y ajouter 2 petites échalotes émincées. Faire blondir les échalotes.…
Volaille du Gâtinais en croûte de sel maison
Délicieux plat complet de volaille et légumes...
Aubergine farcie facile
Simple et rapide
Brochettes de bavette de bœuf
Brochettes de bavette de boeuf à la citronnelle et boulgour aux petits légumes.
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