Le poulet rôti de Thomas Keller
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Risotto au pesto
La recette du fameux risotto au pesto basilic....
Steak de requin ou de veau de mer sauce gingembre
Un morceau de requin accompagnée d'une sauce au gingembre moulu + rapée de gingembre frais, dome de riz et poele de 3 poivrons au piment d'Espelette
Magret en croûte de Noix du Périgord et cèpes poêlés en persillade
Retrouvez des recettes de noix du Périgord
Papeton d'aubergines rapide
Une recette typiquement provençale qui fait ressortir les saveurs des légumes poussés au soleil et le parfum du thym des collines!
Wok diabolique de Poulet et Potimarron
Un sucre sale facile a faire et très épicé pour redécouvrir le gout et la texture toute douce du potimarron
Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes aux 3 gingembres sur riz parfumé
Harmonie des sens. Douceur et force.
Lentilles aux sèches
Lentilles à l'espagnole aux sèches fraîches et légumes, puis sa petite touche de brandy. miam ! Pour se régaler...
Lasagnes aux épinards et poulet
Une recette simple et très bonne !
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