Curry de poulet au yaourt
Une recette simple et bon marché
Vous regardez : Ratatouille facile
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Tatin de courgettes au pesto rosso et au chèvre
Cette tarte tatin parfumée, servie avec une salade croquante, fera une entrée idéale pour un repas entre amis !
Poulet à la cannelle
La sauce soja mêlée à la cannelle et au sucre roux donne une sauce caramélisée qui se marie à merveille avec les morceaux moelleux de poulet. Un régal !
Bar de ligne, tapioca d'huître, fleur/feuille de bourrache
Jean-François Piège vous fait découvrir sa recette.
Côtes d'agneau, pissaladière en samoussa
que des bons donc un bon plat......
Soufflé au comté façon Ritz-Escoffier
Recette tirée du livre "Leçons de cuisine" avec quelques modifications de proportions.
Céviche St Jacques-dorade et sa chantilly au citron vert
St jacques et dorade mariné au citron vert - crudité - chantilly au citron vert
Gambas marinées, julienne de légumes acidulés et écume d'orange
recettes fraiche et trés originalela sauce se présente sous forme d'écume
Poulet à l'ananas et aux noix de cajou
Petits morceaux de poulet cuit au wok avec des dés d'ananas,poivrons et noix de cajou.
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