Blanquette de porc aux pommes
Ca y'est, l'été nous tourne le dos, et les cocottes vont peu à peu remplacer les moules à cakes et les saladiers. Une nouvelle recette à base de rôti de porc. Un succulent…
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Gratin de poisson au chèvre
Gratin dont la sauce a un petit goût acidulé dû à la marinade dans le citron.
Filet de canard à la grenade
Une viande tendre qui se marie agréablement au sucré de la sauce.
Poulet à la provençale et aux aromates
Une délicieuse recette !
Méli mélo de gratin
Gratin de légumes avec boeuf haché et chèvre frais.
Poêlée océane au riz
Une recette qui ressemble un peu à la paella, qui plaît à tout le monde.
Marmite du pêcheur du port d'Oran
Ou comment faire d'un plat de pêcheur d'Oran une symphonie d'arôme
Frittata de légumes traditionnelle
Une présentation originale pour un plat complet
Magret de canard aux melons charentais jaunes caramélisés
Une très belle recette de melon charentais
Courgette sur son nuage d'omelette
La légéreté de la courgette associée à l'omelette et accompagnée d'une salade verte, est un vrai régal !
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