Fraîcheur de lasagnes, crustacés et petits pois aux épices
Voici une entrée de saison, légère rafraichissante et très facile à réaliser.
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Effeuillé de cabillaud, purée verte et émiettée de crumble au citron confit et persil
Une petite recette de la mer rapide, légère, de saison avec des légumes frais.
Médaillons de volaille aux St Jacques aux pommes
Le médaillon de volaille fermière farcie aux st Jacques, son jus de pommes et son riz blanc
Saumon laqué, sésame et pois cassés
Un poisson savoureux, des graines croustillantes et une purée onctueuse.....
Croustillants de saumon à la vapeur d'aneth, asperges vertes et jeunes carottes curcuma orange
Une délicieuse assiette colorée et vitaminée, où se mêlent saveurs et textures différentes.
Raviole géante de bœuf au gingembre et son coulis de sésame
Petite création pour la fête des pères... Vous m'en direz des nouvelles !
Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaise
S'il y a bien UN sushi qui peut plaire aux plus récalcitrants, c'est celui-ci. L'inarizushi (parfois lu sous l'appellation "inari-sushi" également). Ni algue, ni poisson…
Pizza blanche au fromage
Cette recette est idéale pour faire le plein de calcium dont notre corps a besoin. recommander pour petite soiree
Nems au jambon
Feuilles de brick farcies au jambon et courgette.
Agneau aux abricots secs
tranches de gigot désossées cuisinées en sauce avec des abricots secs
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