Potée de chou rouge aux pommes et aux châtaignes
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Tartiflette légère
Cette recette remporte la 2ème place du concours La pomme de terre a des idées !La tartiflette trop lourde et roborative n'est pas un plat d'été. Voici sa version légère…
Lasagnes au saumon et crevettes
Un plat savoureux qui ravira petits et grands
Gratin de pommes de terre au poulet et à l'estragon
Gratin de pommes de terre avec de petits cubes de filet de poulet, parfumé à l'estragon.
Tournedos de bœuf de Chalosse aux pruneaux
Quand la viande d'exception du boeuf de Chalosse des Landes rencontre la cuisine du Nord avec bière, pruneaux et vergeoise.
Gratin de courgettes au thon facile
Courgettes en gratin avec une sauce béchamel au thon.
Sublime de cailles et courgettes
Le plat peut être préparé à l'avance et réchauffé lorsque vous passez à table.
Lasagne à la viande
Plat principal à accompagner d'une salade.
Soupe tonkinoise
Recette de lendemain d'un pot-au-feu préparé avec une portion de viande en plus.
Coquilles de poisson
Une recette parfaite pour accommoder les restes de poisson. Les filets de poisson sont émiettés puis mélangés avec des champignons, des crevettes…
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