Le plie est un poisson plat qui peut se cuisiner aussi bien au four qu'à la poêle. Voici quelques recettes à tester à base de plie, un plie au beurre, un plie sauce meunière ou un gratin de plie.
Filet de plie à la normande
Pas facile de faire manger du poisson aux enfants ! J'ai réalisé cette recette après un petit séjour en Normandie, et bien tous les filets de poissons blancs peuven…
Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée
Une recette très fine, avec la douceur de la crème citronnée. Très bon plat pour les fêtes en entrée.
Filets de plie en papillote
Un poisson goûteux.
Plie à la grenobloise
Un classique de la cuisine française
Paupiettes de plies
Un poisson très peu connu mais pourtant très bon.
Filets de plies à la boulonnaise
Une bonne recette pour préparer les plies.
Plies au curry
Une bonne recette pour préparer la plie.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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