Tartine perdue "sucrée salée", crème de Saint Agur, poire et chorizo - Crumble de noix
Le Saint Agur se marie à merveille avec la douceur sucrée des poires, relevée de manière subtile grâce au chorizo. Craquante et croquante avec les noix!
Le Saint Agur se marie à merveille avec la douceur sucrée des poires, relevée de manière subtile grâce au chorizo. Craquante et croquante avec les noix!
Une tartine douce et forte à la fois. Une superbe alliance de saveurs.
Le plat ne résiste pas une journée !
Une poire pochée, chocolat chaud et coulant avec une chantilly.
Verrines pour apéro qui sort de l'ordinaire.
Une tarte que l'on dégustera avec plaisir en toutes saisons.
Des poires farcies au Roquefort Papillon, habillée de jambon et de pâte feuilletée et servies avec une salade de jeunes pousses, noix et Roquefort.
Une recette sucré salée pour un accord parfait avec un Lagavulin.
Une tartelette mi fromage mi dessert. Poire et roquefort est une association classique mais j'ai ajouté du fenouil qui va faire le lien entre la poire et le roquefort.
Une recette de poires grillées accompagnées d'une crème de Roquefort, de miel, de noix et noisettes torréfiées. C'est ultra rapide à faire, c'est facile... l'idéal pour…
101102103104105106107120130140150160170100