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Carrés aux poires, pralin et pépites de chocolat
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Carrés aux poires, pralin et pépites de chocolat - biscottineCarrés aux poires, pralin et pépites de chocolat - biscottine@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Des petits carrés moelleux et sans matières grasses à déguster bien frais.

Ingrédients

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  • Pralin50 g de pralin
  • Pépite de chocolat50 g de pépites de chocolat
  • Sucre50 g de sucre
  • Farine75 g de farine
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Oeuf2 oeufs
  • Poire au sirop1 petite boîte de poires au sirop

Préparation

  1. 1

    Battez les oeufs avec le fromage blanc. Ajoutez le sucre, la farine et le pralin et mélangez bien.

  2. 2

    Incorporez les poires pelées et coupées en petits dés ainsi que les pépites de chocolat.

  3. 3

    Mélangez bien la préparation puis versez-la dans un moule carré de 20x20cm et enfournez 25mn à 180°C.

  4. 4

    A la sortie du four, laissez complètement refroidir et placez au frais au moins 1h. Au moment du service, coupez le gâteau en 16 petits carrés.

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