Sauce au cidre et au grand marnier ou au jus de pomme
Délicieuse sauce à servir à votre convenance...
Délicieuse sauce à servir à votre convenance...
Poire pochée et sauce chocolat...
Recette de Guy Savoy, restaurant Guy Savoy
Tarte aux poires et caramel aux épices... à servir au goûter ou en dessert.
Brie et poire en beignet, monté en sucette...
Foie gras en feuilleté sur lit de poires et roquefort.
Poires enroulées de feuilles d'épinards rehaussées de brie.
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