Foie gras mi-cuit et sa poire pochée au moelleux vanille et romarin

Le foie caché sous un poire douce aux accent de sud et d'été pour le romarin et un petit rien de dessert avec la vanille

Poire belle Hélène revisitée

Sphère chocolatée accompagnée d'une sauce au chocolat chaude qui va laisser apparaître un coeur de poires pochées aux épices, de streusel et de crème glacée à la vanille…

Feuilleté poires-roquefort

Une recette simple, rapide et savoureuse, subtile alliance de la poire et du roquefort.

Charlotte aux poires mousse chocolat

Un petit dessert vite fait que tout le monde adore.

Brick au foie gras mi-cuit et aux poires

Clafoutis de poires et pommes au caramel

Un mélange entre poires, pommes et sauce caramel.Une texture qui ravie les papilles les plus exigeantes.Pour ceux ou celles qui n'ont pas le temps de préparer le caramel,…

Verrines sucrées poires, spéculoos, mascarpone

Une petite verrine toute en douceur pour bien finir le repas...

Terrine au pain d'épices, foie gras et poires épicées

Cette petit terrine servie en amuse bouche ravira vos convives par le goût et ce joli dégradé des produits.

Gâteau de crêpes poire-crème vanillée

Une recette pour les enfants le jour du carnaval. Une superposition de crêpes, fines tranches de poires et crème à la vanille maison.