Saumon à la mangue et à la noisette
Ce n'est pas parce qu'une recette est facile, rapide et légère qu'elle ne doit pas étonner puis enchanter la vue et le palais. En voici une dans le genre qui associe…
Ce n'est pas parce qu'une recette est facile, rapide et légère qu'elle ne doit pas étonner puis enchanter la vue et le palais. En voici une dans le genre qui associe…
Idéale pour les fêtes de fin d'années qui approchent...
Une entrée individuelle de béchamel et de feuilletage, servie dans des mini cocottes.
Entrée légère ou amuse- bouche à préparer la veille...
Deux dos de saumon enrobés de pâtes phyllo mouillés de crème aux champignons.
Cuisson à l'eau bouillante salée et marinade.
Proposée par le Chef David Martin
Un saumon sous une couche de châtaignes et d'oignons.
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