Recettes de polenta aux fèves | Les recettes les mieux notées

Name: Polenta aux fèves
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 35 g de beurre; 25 g de sucre glace; 150 g de fromage bleu; 1 œuf; 100 g de polenta; 25 g de cacao; 25 g de farine T45; Sel; Poivre; 4épices; huile; 4 carrés de chocolat corsé; 1 c . à s. de crème de balsamique bien vinaigré; 40 cl de crème; 600 g de légumes racines de saison; 1 bouquet garni; 10 cl de cognac; 1 branche de céleri; 1 carotte; 1 oignon; 50 cl de vin blanc (de caractère); grué de cacao; 60 g de fruits secs + pour la décoration; 2 oranges; 60 g de fruits séchés; 100 g de foie gras cuit; 1 fève Tonka; 1 poulet fermier

Recettes de polenta aux fèves : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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