Mousse aux pommes

Mousse de pommes onctueuse

Crumble de gingembre pommes-kiwi-mangues

Un crumble original aux flocons d'avoine et au miel avec une touche de gingembre pour titiller le palais

Gâteau de pommes à la fleur de châtaigne

Salade pomme et hareng

Salade fraiche, complète pour un repas ou pique nique

Salade sucrée-salée en légereté

Une touche d'exotisme et de fraîcheur pour une salade croquante et parfumée...

La Brignoganaise

Salade sucré salé, alliant la douceur des fruits, le fondant du brie et la finesse du jambon de bayonne, le tout déposé sur un méli mélo de jeunes pousses de salade et…

Foie gras poêlé pomme - céleri

Une très belle recette d'Hervé Lussault, Chef de cuisine du restaurant Charles Barrier 37000 Tours

Aumônières de pommes caramélisées

Petites aumônières de crêpes pour changer des bricks.. C'est très sympas en bouche. A refaire!

Salade du fromager

De la salade verte, une pomme douce ou acidulée selon vos goûts, du gouda et du roquefort : que de saveurs !