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Salade du fromager
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Par Communauté 750g

De la salade verte, une pomme douce ou acidulée selon vos goûts, du gouda et du roquefort : que de saveurs !

Ingrédients (2 personnes)

  • Pour la sauce : sel, poivr, huile Lesieur, jus de citron
  • Gouda30 gr de gouda
  • Roquefort30 gr de Roquefort
  • Pomme Golden1 petite pomme Golden ou Granny Smith
  • Laitue100 gr de laitue

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver, essorer la salade, la couper en fines lanières avec des ciseaux.

  3. 2

    Peler, épépiner, émincer la pomme.
    Couper le gouda en lanières et émietter le Roquefort.

  4. 3
    Dresser la chiffonnade de laitue. Disposer, par dessus, les autres ingrédients.
    Préparer la sauce, arroser la salade avec.

Conseils

C'est le choix de la pomme qui donnera à votre salade douceur ou acidité : à vous de voir !

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