Magret de canard des Chefs de l'Eure
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen.
Jean-Michel GENTIL-MARTIN, La Lentillère à La Lacelle.
Une gourmandise de saison : pomme, pruneaux et Cidre de France !
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel et tuile de parmesan, noisette grillée
Par Jean-Louis FARJOT, Hostellerie de Tourgeville à Tourgeville.
Un tiramisu aux pommes et poires.
Un tartare de noix de Saint Jacques.
Huiles chaudes.
Pommes, camembert, Livarot, Pont l'Evêque et huitres pour le bonheur des papilles.
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