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Pommes de terre
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Poêlée colorée pommes / pommes de terre vitelottes

Poêlée colorée pommes / pommes de terre vitelottes

Les couleurs trompeuses de cette poêlée vont vous surprendre ! Quand les pommes de terre font penser à de la betterave et les pommes évoquent…

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Velouté de carottes curcuma et cumin noir

Velouté de carottes curcuma et cumin noir

Une soupe qui réussie un mariage entre l'occident et la méditeranée, la simplicité des ingrédients et le caractère fort du cumin…

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Verrines printanières

Verrines printanières

Des petites verrines pour annoncer le printemps !

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Suprème de volaille au lapsong souchong

Suprème de volaille au lapsong souchong

Suprême de volaille accompagné d'une sauce à base de thé fumé.

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Purée de pommes de terre aux œufs

Purée de pommes de terre aux œufs

Un plat classique de la cuisine française apprécié par les petits mais pas seulement.

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Tarte d'Acrasée

Tarte d'Acrasée

C'est une tarte originaire du Champsaur à la purée de pommes de terre avec un peu de poireau et d'oignon. Elle se prépare simplement, sans moule et cuit directement sur…

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