Le bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au pays Basque
Entrée toute en contraste, mi froide, mi chaude et mi douce, mi relevée
Entrée toute en contraste, mi froide, mi chaude et mi douce, mi relevée
Encore une recette réalisée par Papoune le dimanche qui suivait Noël avant le départ des enfants.
Un parmentier léger mais savoureux.
Morue (bacalao) dessalée aux poivrons, olives noires et oranges sanguines en cuisson longue et douce, recouverte d'un écrasé de pommes de terre, à l'ail, olives vertes,…
Feuille de surimi roulée comme un sushi autour d'un boudin de purée de pomme de terre relevée, de menthe et d'un bâtonnet de légumes.
Des petits gratins à servir en mini-cocottes pour une jolie présentation
Une recette simple, aux parfums de Provence.
Apluchez tous les légumes et faites les cuire !
Le gratin dauphinois est un plat simple, délicieux et convivial.Contrairement au gratin savoyard, il ne contient ni lardons, ni fromage. Habituellement, on y ajoute de…
Couper tous les légumes et les cuire et les mixer.
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