Foie gras gourmand
C'est une recette qui a un gout de fête avec une pointe d 'originalité. Cela change de la recette traditionnelle.
Vous regardez : Mousse de foies de volaille ou Pâté de foie au Porto
Video 1 sur 15
Terrine de foie gras maison express
Terrine parfumée au gout bien profond et persistant! EXCELLENT...
Carottes saint-jacques
Entrée chaude, savoureuse et pas trop chère.
Crème de lentilles de petit luxe
Crème de lentilles au porto.
Mousse de melon et sa gelée de porto
Un classique revisité sous forme de verrine !
Moelleux de volaille fermière farci aux champignons, sauce morilles et carottes de Créance à la crème
Un plet complet pour beaucoup de plaisir.
Parmentier de canard en cocotte
Plat d'hiver, individuel et savoureux.
Tempuras de crevettes à la chicorée
Les tempuras sont des beignets de fruits de mer ou légumes consommés au Japon en entrées.
Roulés de dinde à la sauge de lili
Escalope de dinde parfumée à la sauge et au jambon d'aoste et sa petite sauce au porto rouge
Millefeuille de langue et foie gras de canard, Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Cette recette a été spécialement imaginée et élaborée par le chef ChristianConstant pour le déjeuner de presse organisé le 3 mai 2011 au Violon d'Ingres, à l'occasion…
- <<
- < Précédent
- 11
- 12
- 13
- Suivant >
- >>
10