Vidéo suggérée Matelote de St Jacques et gambas au thermomix
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Budget moyen
Entrée chaude, savoureuse et pas trop chère.
Ingrédients (6 personnes)
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noix de stjacques ou noix de pétoncles
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1l d'eau mixer ajouter
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2 cubes bouillon poule
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1kgs de carotte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Eplucher les carottes avecx echalottes faire revenir dans du beurre mettre eau sel poivre cubes et faire cuire 40mn faire revenir les noix de st jacques dans du beurre mixer les carottes ajouter le porto les st jacques et la crème fraiche.
Conseils
Faire revenir les noix de st jacques dans du beurre à part.
