Feuilletés au poulet
Petits feuilletés au poulet en forme d'escargot, très goûteux.
Vous regardez : Cuisses de poulet au four
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Cuisses de poulet à l'estragon et légumes en papillote
Plat complet léger.
Roulé de poulet fermier des Landes en saveur citronnée, sabayon de citron
Roulé de poulet farci d'une mousseline de volaille, citron confit, truffes, citronnelle et mousseline de volaille farcie de girolles et herbes, sabayon de citron et légumes
Filet de poulet sauce sambre et meuse
Une recette traditionelle de mon terroir... C'est un ancien professeur l'école hotelière de Namur qui l'a inventée
Riz sauté au saté
Délicieuse recette très légèrement épicée qui ouvre les papilles aux saveurs d'orient
Timbale de pâtes
Un joyeux mélange sous une forme étonnante
Tourte à la viande et fromage ail et fines herbes
Tourte très simple, très rapidement préparée.
Nems au poulet chinois
Un reste de poulet à utiliser et une envie d'ailleurs ...
Poulet rôti moutarde et ail confits
Le magnifique, que dis-je le splendide, le somptueux ... Monsieur Poulet rôti à la moutarde et à l'ail confit !
Poulet farci à la semoule parfumée
Pour changer de la traditionnelle façon de cuisiner les graines de couscous.
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