Rôti de porc à l'agenaise
Facile à faire et permet de conserver le moelleux du rôti.
Facile à faire et permet de conserver le moelleux du rôti.
Découper le lapin en six ou huit morceaux le faire revenir avec de l'oignon, ensuite verser 50cl de bière brune et 100 grammes de pruneaux d'Agen. Cuisson…
Une recette succulente, à tester même pour les récalcitrants au sucré/salé.
Un far léger par rapport à d'autres. Vous m'en direz des nouvelles...
Cette recette est issue du livre "Tapas, antipasti & Co" (Solar)
Des petits gâteaux au sarrasin et aux pruneaux inspirés de la Bretagne. délicieux comme dessert ou pour un goûter.
Une belle recette de tajine en version sucré salé
Quand la viande d'exception du boeuf de Chalosse des Landes rencontre la cuisine du Nord avec bière, pruneaux et vergeoise.
C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette de celui-ci sort tout droit d'un livre de Christophe Michalak. Ce far est divisé…
Une recette proposée par Cassegrain.
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