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Purée d'amandes

Achetée ou faite maison, la purée d'amande est souvent utilisée dans les cuisines végétarienne et végétalienne. La purée d'amande est utilisée comme le beurre et la crème !


Houmous à la patate douce

Houmous à la patate douce

Tout à fait original et super bon!

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Le potager ensoleillé

Le potager ensoleillé

Le verger est représenté par des végétaux plantés dans une purée de tomates mélangée à d'autres ingrédients. Les épis de maïs sont les rayons de soleil qui entourent…

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Pancakes au sarrasin

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Un petit déj' vite fait...

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Tarte provençale aux épinards et aux pignons

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La purée d'amandes remplace la crème fraîche traditionnelle, apporte de la douceur et de l'onctuosité et joue les correspondances de saveurs avec les pignons de pin.…

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