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Purée de lentilles

Les lentilles sont excellentes pour la santé. On les trouve en salade, en soupe et bien entendu en purée. Pour changer de la purée de pommes de terre, optez pour la purée de lentilles.


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Purée de lentilles corail

Purée de lentilles corail

Un plat aux saveurs de l'automne...

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Croquette de lentilles, champignon rôti crème de fourme d'Ambert

Croquette de lentilles, champignon rôti crème de fourme d'Ambert

Cette recette simple et rapide, avec des ingrédients du placard apporte tout de même son lot de saveurs ! La douceur des lentilles et la saveur du champignon rôti s'allient…

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Purée carottes lentilles corail

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Purée simplissime pour mettre de la couleur dans les assiettes d'hiver.

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Mousseline de lentilles à l'avocat

Mousseline de lentilles à l'avocat

Je sers ces mousselines en entrée mais peuvent aussi bien être servies en plat principal accompagnées de poisson.

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Purée de légumes au thermomix

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Voici une purée de légumes originale, à base de lentilles corail, pommes de terre et carottes. Facile à préparer avec e Thermomix,…

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