Hoummous
Ce n'est pas la recette originale mais cela n'empêche pas que c'est délicieux !On peut le servir avec quelques variétés de pains, des tacos...
Le hoummous libanais
Voici le hoummous libanais à déguster en apéritif avec du bon pain !
Purée de pois chiches, crevettes sauce thaïe
Une association de goûts exotiques pour une verrine tout en fraîcheur
Houmos aux poivrons rouges
Une version rouge du houmos. Hyper facile : il sffit de tout mixer et basta ! D'après une idée de Nigella Lawson.
Falafel maison
Boulettes de pois chiches parfaites en sandwich ou en plat principal!
Houmos
A tartiner, on voyage dans l'Orient.
Tartines de purée de pois chiches au lait de coco
Apéro exotique et croustillant.
Cabillaud au pesto de coriandre
Le cabillaud est fondant, le pesto de coriandre très parfumé, la purée de pois chiche épicée et acidulée par le citron vert qui amène un de peps et s'accordant très bien…
