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Quiche lorraine

La quiche Lorraine est un grand classique de la cuisine française et fait partie de la grande famille des tartes salées. La version authentique est composée d'une pâte brisée, d’œufs, de crème et de lardons. Certains y ajoutent du jambon blanc et du fromage râpé. Si vous y ajoutez d'autres choses, comme des légumes, on parle de quiche ou de tarte salée mais plus de quiche lorraine. 


Quiche Lorraine express sur pâte feuilletée

Quiche Lorraine express sur pâte feuilletée

Vous étalez de la pâte feuilletée et vous disposez des lardons dessus. Mélangez 3 oeufs, une brique de crème et du gruyère. Disposez le mélange sur la pâte à tarte et…

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129 avis
Quiche Lorraine rapide

Quiche Lorraine rapide

Une recette facile et rapide pour tous ceux qui ne veulent pas passer trop de temps en cuisine. L'astuce qui donne plus de goût à cette quiche c'est l'ajout…

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145 avis
Quiche Lorraine mini et sans pâte

Quiche Lorraine mini et sans pâte

Bouchées de quiche Lorraine sans pâte, idéales pour les apéritifs dînatoires.

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144 avis
Quiche lorraine sans pâte rapide

Quiche lorraine sans pâte rapide

Mélangez 150 gr de petits morceaux cuits de lard fumé, 3 oeufs, 120 gr de farine, 1/2 l de lait, 100 gr de guyère, sel, poivre. Cuire four moyen 40 mn.

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62 avis
Mini quiche Lorraine sans pâte

Mini quiche Lorraine sans pâte

Très bien pour l'amuse bouche car c'est très facile à manger!

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64 avis
Quiche Lorraine crémeuse gratinée au gruyère

Quiche Lorraine crémeuse gratinée au gruyère

La quiche lorraine est une entrée chaude vite fait, bien fait mais tellement bonne ! Vous pouvez aussi déguster la quiche lorraine en plat avec une salade verte ou de…

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4 avis
Quiche lorraine selon Laurent Mariotte

Quiche lorraine selon Laurent Mariotte

Laurent Mariotte avouait qu'il n'avait jamais présenté la quiche lorraine à son émission petits plats en équilibre alors qu'il est…

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1 avis
La quiche lorraine maison

La quiche lorraine maison

Quiche pour apéritif, ou en repas accompagnée d'une salade.

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3 avis
Quiche lorraine des rois!

Quiche lorraine des rois!

Un dessert ? Ne vous fiez pas à son apparence et étonnez vos convives. La pointe de curry est la touche d'exotisme qui ravira petits et grands.

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