Clafoutis framboises et pistaches
Un clafoutis léger et sans produits laitiers !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Lasagnes à la ratatouille et chèvre
Des lasagnes estivales, idéal pour un repas du soir accompagné d'une petite laitue fraîchement cueillie au potager !
Cheesecake au citron et myrtilles
Un gâteau au fromage blanc léger et fruité !
Filet de haddock et son écume cacao, duxelle de shiitakés
Plat léger où le fumet du poisson croise la douceur d'une écume cacaotée, qu'accompagne le shiitaké confirmant les notes de cacao ...
Poulet en feuille de nori traditionnel
Un mode de cuisson qui vous donne du goûteux et du moelleux en restant bon pour la ligne sans se priver !Cuisson en eau chaude en papillote de cellophane.
Dessert light
Mousse au fromage frais et framboises
Duo de poisson aux saveurs du jardin
Mix de saumon et d'un poisson blanc avec un mélange de pommes de terre et brocolis accompagnés d'une sauce légère citronnée
Emincé de volaille aux agrumes et asperges
Une recette légère, fraîche et gourmande à base de poulet et d'agrumes pour se faire plaisir tout en surveillant sa ligne.
La pomme poire
Un dessert tout léger et frais à souhait grâce à une glace crémeuse à la poire mais...sans crème. Tout cela présenté dans une demi pomme
Tomates gratinées aux herbes
Très simple à réaliser, de saison et à varier en fonction des goûts et des envies.
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