Risotto au citron, champignons, romarin et boulettes de veau citronnées
Parfumé et crémeux à souhait, ce risotto a fait le bonheur de nos papilles gustatives et la saveur du citron apporte une notre de fraîcheur…
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Paella aux abattis de volaille
Une paella peu commune
Émincés d'agneau laqués à la thaï
Un plat aux saveurs thaïlandaises. Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.
Risotto d'asperges aux morilles
Délicieux, goûteux et facile à réaliser.
Risotto aux fanes de radis
Un risotto simple et frais, avec des fanes de radis dont on ne sait jamais que faire sinon les jeter !
Riz doudou
Riz des iles au léger goût coco
Risotto à l'étrille
Un risotto aux saveurs de la mer, avec de la bisque d'étrilles faite maison et des coraux de saint-Jacques poêlés.
Risotto au chorizo et au parmesan et son pesto de roquette
Une recette gourmande qui allie le chorizo au parmesan avec sa pointe de fraicheur apportée par le pesto de roquette.
Risotto aux courgettes et à la ricotta
Un risotto estival !
Risotto à la viande des grisons et au comté
Voici une alternative pour les personnes n'aimant pas le parmesan
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