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Riz thailandais

Céréale la plus cultivée au monde après le blé, le riz se consomme chaud ou froid, salé ou sucré, mais toujours cuit. Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait) et se garde ferme, mais pas croquant.


Vous regardez : Salade d'agneau à la Thaïlandaise Video 1 sur 15
Fricassée d'agneau à la thaï

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La fricassée est une recette classique de la cuisine traditionnelle. Cuisinée au lait de coco et à la citronnelle, elle exhale un parfum d'exotisme.

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Tofou fumé sauté au wok

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Une recette proposée par Soy.

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Riz thaïlandais dit "Nem Tha Dua"

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Un plat traditionnel de Thaïlande dont voici le secret de préparation...

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Riz aux crevettes façon Cantonais

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Un riz thai tout simple fait avec l'ami Dorian pour une journée de tournage vidéos.

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Riz thaï à l'ananas

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Simple et très bon.

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Crevettes grillées au citron vert

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Voici des crevettes grillées faciles et rapides à préparer, parfumées et savoureuses grâce à la marinade d'inspiration thaïe.…

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Riz pilaf ultra fondant

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Un riz fondant !

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