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Rôti de canard au four

Un rôti de canard à la chair tendre et juteuse et à la peau croustillante, ça vous tente ? Pour un repas festif, un déjeuner en famille ou une occasion spéciale, cette viande délicate remportera toujours un franc succès ! Aussi élégant que riche en saveurs, le rôti de canard aura fière allure sur votre table. Pour profiter pleinement des arômes de cette volaille, laissez reposer votre rôti recouvert d’un papier d’aluminium pendant 10 minutes avant de le servir. Le jus se diffusera ainsi dans la viande qui gagnera en tendreté et révélera toute la puissance de son goût.


Rôtis de magrets de canard

Rôtis de magrets de canard

Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait…

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Rôti de veau au foie gras

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Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux

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Canard roti aux pommes

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Toutes les saveurs de la Normandie

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Rôtis de magret de canard à la paysanne

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Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.

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