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Rôti de canard au four

Un rôti de canard à la chair tendre et juteuse et à la peau croustillante, ça vous tente ? Pour un repas festif, un déjeuner en famille ou une occasion spéciale, cette viande délicate remportera toujours un franc succès ! Aussi élégant que riche en saveurs, le rôti de canard aura fière allure sur votre table. Pour profiter pleinement des arômes de cette volaille, laissez reposer votre rôti recouvert d’un papier d’aluminium pendant 10 minutes avant de le servir. Le jus se diffusera ainsi dans la viande qui gagnera en tendreté et révélera toute la puissance de son goût.


Vous regardez : Hachis parmentier au canard moutardé Video 1 sur 15
Rôtis de magrets de canard

Rôtis de magrets de canard

Voici une façon très originale de cuisiner les magrets de canard : farcis, ficelés en rôtis et cuits au four, ils sont croustillants et dorés dessus et tendres à souhait…

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Rôti de veau au foie gras

Rôti de veau au foie gras

Roti de veau farci au foie gras cuit dans un vin blanc moelleux

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Canard roti aux pommes

Canard roti aux pommes

Toutes les saveurs de la Normandie

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Rôtis de magret de canard à la paysanne

Rôtis de magret de canard à la paysanne

Une façon originale de cuire le magret de canard, tout en gardant son jus, et aux parfums de campagne.

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gigolette de canard rôtie au thym

Gigolette de canard rôtie au thym

Une autre façon de présenter les cuisses de canard, mais aussi de dinde ou de lapin!

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