Recette - gigolette de canard rôtie au thym en vidéo - 750g.com

Name: gigolette de canard rôtie au thym
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: ficelle; Sel; Poivre; thym; 30 g de graisse de canard; 4 cuisses de canard

Découvrez la recette de gigolette de canard rôtie au thym à faire en 15 minutes. Désosser les cuisses (ou faire faire par le boucher!)Frotter l&#039;interieur avec du sel, du poivre et du thym. Rouler et ficeler en donnant la forme d&#039;un petit gigot. Colorer à la graisse de canard, puis cuire au four à 170°c.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

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Gigolette de canard rôtie au thym