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Safran
Vous regardez : Riz basmati coloré Video 1 sur 15
Brioches au safran de la Sainte Lucie

Brioches au safran de la Sainte Lucie

Comme chaque année le 13 décembre, les Suédois célébreront la Sainte Lucie, une martyre qui symbolise la lumière dans la pénombre…

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Risotto à la milanaise facile (sans os à moelle)

Risotto à la milanaise facile (sans os à moelle)

Le risotto à la milanese (ou risotto jaune) est une recette du Moyen Age, devenue depuis 1500 l’une des recettes phare de la cuisine de Milan. Sa caractéristique…

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Risotto au saumon et safran

Risotto au saumon et safran

Un risotto raffiné et délicieux.

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Saint-Jacques au safran

Saint-Jacques au safran

Une verrine un peu chic et délicieuse !

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Crème au safran

Crème au safran

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Lasagnes de ris de veau et cèpes au safran

Lasagnes de ris de veau et cèpes au safran

Ris de veau poêles déglacés au madère,entre deux feuilles de lasagnes pochées et une sauce safranées.

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