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Sauce au vin

Pour accompagner les viandes ou le gibier, les sauces au vin rouges sont idéales. En revanche pour les poissons ou les volailles, une sauce au vin blanc est préférable. Ajoutez à celles-ci des oignons, des légumes et des herbes et vous aurez un véritable plat complet.


Veau aux olives

Veau aux olives

Long à cuire, mais court à préparer et délicieux à déguster... C'est un plat original et fort en goût, qui réveille le veau.

Escargots-Noisette

Escargots-Noisette

Voilà une idée pour faire aimer les escargots aux enfants.Noisettes de purée de pommes de terre aillée et persillée aux escargots concassés accompagnées d'une sauce bourguignonne

Sauce au vin rouge sucré

Sauce au vin rouge sucré

Pour les amateurs de sucré/salé et pour régaler vos invités.

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Coq au vin express

Coq au vin express

Délicieux !

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Macaronnade comme à Sète

Macaronnade comme à Sète

3 viandes différentes pour un plat Sétois d'origine !

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Sauce périgueux

Sauce périgueux

Une sauce à base de vin blanc.

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