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Sauce au vin

Pour accompagner les viandes ou le gibier, les sauces au vin rouges sont idéales. En revanche pour les poissons ou les volailles, une sauce au vin blanc est préférable. Ajoutez à celles-ci des oignons, des légumes et des herbes et vous aurez un véritable plat complet.


Vous regardez : Sauce au vin rouge ou sauce marchand de vin
Sauce marchand de vin maison

Sauce marchand de vin maison

Voici la sauce idéale pour accompagner vos viandes rouges.

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Coq au vin

Coq au vin

Un classique bourguignon.

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Civet de sanglier

Civet de sanglier

La recette Corse du civet de sanglier.

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Daube de sanglier maison

Daube de sanglier maison

Un grand classique de la Table du Midi de la France.

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99 avis
Salmis d'étourneaux

Salmis d'étourneaux

Recette pour petit gibier à plumes (sansonnets...), gibier d'eau (foulques...), mais aussi porc, pintade...

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Gigot d'agneau mariné aux vins

Gigot d'agneau mariné aux vins

Apaule d'agneau marinée aux vins et petits légumes puis rôtie au four

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Rognons de bœuf au Pinot noir

Rognons de bœuf au Pinot noir

Une recette sympa et rapide qui est très agréable à faire à vos amis ou en famille. Vous trouverez tous les ingrédients dans votre hypermarché habituel.

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