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Sauce au yaourt

Légère, parfumée de citron, d’ail, d’épices et de fines herbes, la sauce au yaourt est un condiment savoureux et frais qui se customise à l'infini ! Elle peut être servie à l’apéritif pour mettre en valeur des manchons de poulet, des brochettes d’ananas au surimi ou des croquettes de lentilles corail. Facile à préparer, elle assaisonne avec goût les crudités et accompagne idéalement la viande et le poisson. Pour la réaliser, préférez le yaourt grec, qui apporte un maximum d’onctuosité sans alourdir l’ensemble.


Sauce allégée au yaourt

Sauce allégée au yaourt

Pour avoir aucun complexe de saucer !

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Œufs à l'écossaise,sauce yaourt

Œufs à l'écossaise,sauce yaourt

Une façon originale de servir les oeufs,de plus, qui plait beaucoup aux grands gourmets de la maisonnée.

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5 avis
Sauce minceur à la moutarde

Sauce minceur à la moutarde

Sauce pour poissons, fruits de mer, crustacés, salade de pommes de terre, crudités, légumes à la vapeur, etc.

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2 avis
Salade de pommes au yaourt

Salade de pommes au yaourt

Salade de pommes en dés avec du yaourt, du cerfeuil, avec un petit goût à la fois acidulé et sucré

Pain de thon au lait

Pain de thon au lait

Cette recette est sympathique pour un apéritif dînatoire, on coupe le pain de thon en cubes et on le présente sur des piques avec la sauce au yaourt.

Mouillette légère

Mouillette légère

Une sauce qui accompagne parfaitement les plats froids comme les apéritifs composés de crudités.

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