Magret original
Magret au soja miel graine de sésame vinaigre balsamique.
Brochette au thon miel - citron
Brochettes marinées au miel et au citron accompagnées de graine de sésame.
Maki cake (cake au wasabi, saumon fumé, sésame noir et nori)
Pour les amoureux de cake et de sushi-bars...
Pesto poivré de pimprenelle au sésame
Délicieuse sauce
Salade de chou rouge à l'asiatique
Une recette toute simple mais pleine de saveurs. Vous pouvez la servir avec du poulet ou du poisson mais aussi en enytrée.
Baguettes au lait
Baguette au lait ribot
Thon mi-cuit aux sésame et Caponata
Dés de thon saisis et roulés dans du sésame juste coloré, servis sur une compotée de légumes d'origine Sicilienne
Couche à semis de primeurs
Ciel bleu et soleil annoncent le printemps. La terre se réveille, bourgeonne, prête à pétiller de vie. Pourtant les gelées sont encore redouter. Les petits semis so…
Saumon laqué, sésame et pois cassés
Un poisson savoureux, des graines croustillantes et une purée onctueuse.....
Suprême de poulet farci à la tomme au foin et confiture de figue, petits légumes du moment sautés eu soja et graines de sésame
Retrouvez un reportage sur les fromages picards par Sandrine Baumann.