Velouté mousseux de carottes au curcuma, petits sacristains cumin sésame

Imaginez-vous un soir d'hiver, près de la cheminée, en train de vous réchauffer avec ce délicieux velouté. Laissez-vous séduire par la délicatesse de la chantilly salée,…

Thon au sésame

Salade sucrée-salée aux graines de sésame

Jolie présentation pour des salades de crudités originales et copieuses

Millefeuilles de thon cru au sésame

C'est une recette originale, et simple à réaliser, il m'a fallu tout de même toute une année pour réussir une alchimie parfaite de toutes les saveurs.

Carpaccio de champignon au sésame

Tous les bienfaits du champignon de couche frais, relevé d'épices et d'herbes...

Tataki de thon au sésame

Filets de daurade au sésame

Recette très facile à réaliser. Le sésame grillé dégage une saveur particulière

Mousse au chocolat crunchy

Mousse au chocolat classique avec du croquant à l'intérieur

Choucroute et magret de canard laqué

Recette délicieuse et originale