Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio
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Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio@ flaure78
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Salade tiède de haricots verts parfumée par le sel gomasio
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Avatar de FLaure du blog Vie quotidienne de FLaure Par FLaure du blog Vie quotidienne de FLaure

Une belle découverte ce sel. Il parfume les haricots verts tout en douceur.

Ingrédients (3 personnes)

  • Sauce soja2 c. à s. de sauce soja
  • Huile de sésame3 c. à s. d'huile de sésame
  • 30g sel gomasio
  • Oeuf4 œufs
  • Haricot vert830g haricots verts (poids brut)

Préparation

  1. 1

    Faire cuire les haricots à la vapeur après les avoir équeutés et coupés en deux.

  2. 2

    Faire cuire les œufs mollets (6 min). Ecaler les œufs et les couper en petits morceaux.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger l'huile de sésame, la sauce soja et le sel.

  4. 4

    Ajouter les légumes. Mélanger cette salade et déguster tiède.

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