On l'apprécie particulièrement en couche épaisse sur une crêpe ou un pancake, dans des yaourts ou des fromages blancs. Il est aussi utilisé en remplacement du sucre dans certaines préparations culinaires.
Banana bread traditionnel
Un banana bread, cake aux bananes moelleux inspiré des plages Australiennes...
Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce
Réaliser une sauce aigre-douce maison et créer un équilibre entre le sucré, salé et aigre en utilisant le ketchup Amora, de la sauce…
Pancakes au sirop d'érable, bananes et noisettes
C'est la recette basique des pancakes bien moelleuses. Voir nos conseils pour préparer cette recette à l'avance.
Amaretti au sirop de grenade et pointe de cranberry
Encore des blancs d'oeufs? Alors ce sera amaretti*! Des biscuits légèrement croquants à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur.…
Les pancakes comme au Canada
Ce week-end, c'était pancakes ! Qu'est ce que c'était bon ! Je les ai noyé dans du sirop d'érable tellement j'adore ça. Je crois même que je les préfère aux crêpes !…
Yaourts à l'érable
Un peu d'évasion avec ce yaourt Nord-Américain
Panacotta aux fruits exotique
Mélangez le tout dans une casserole et chauffer et laisser refroidir.
Tarte aux noix de pécan, sirop d'érable et fève tonka
Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.
Shortbread millionary
Un délicieux gout de twix , une pure régression.
Tarte fondante au sirop d'érable
La texture de cette tarte est très fondante sans couler pour autant, un vrai délice ! A réserver aux "amateurs de sucre"
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