Tajine aux amandes et citron confit
Aux douces notes sucrées orientales, ce tajine légèrement épicé, aux amandes et citron confit vous emmènera vers d'autres contrées ...
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Tajine d'agneau aux petits pois
Un des classiques de la cuisine marocaine
Tajcous
Base tajine et couscousA la différence de la sauce du couscous qui contient de l'eau et ressemble à du pot-au-feu, ici la sauce est produite uniquement par le jus des…
Tajine de sardines en kefta
J'ai toujours aimé ce plat, je l'ai toujours trouvé fascinant, il est plein de couleurs, de légumes savoureux, du poisson épicé juste ce qu'il faut. C'est un plat non…
Cache cache de tajine
Parfumée, subtile, facile, économique.
Tajine destructuré aux abricots et au poulet
Quelques mots pour décrire ce plat : moelleux, sucré-salé, fondant...Du poulet aux épices et aux herbes, des oignons confits surmontés d'abricots et de flocons d'avoine…
Tajine de poulet aux deux abricots
Un tajine sucré-salé qui jouent toutes les saveurs de l'abricots avec un mélange du fruit frais et sec.
Tajine de cabillaud aux 3 poivrons
Un plat de saveurs qui vous fait voyager !
Tajine de pintade aux mirabelles
La pintade est une volaille que je ne pense pas forcément à cuisiner et pourtant sa chair fine, d'un goût intermédiaire entre le poulet et le faisan est parfaite lorsqu'elle…
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