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Tartes

La tarte est constituée d'une pâte brisée, sablée, feuilletée qui sert de support puis garnie d'une préparation sucrée ou salée. Que ce soit en dessert, en plat ou en entrée, la tarte est pratique, sans trop de complication et toujours très appréciée.


Tarte Valero

Tarte Valero

Une recette extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.

Tatin de tomates et de thon aux herbes

Tatin de tomates et de thon aux herbes

Je vous propose cette déclinaison salée de la célébrissime tarte Tatin. C'est une place légère, savoureuse et gourmande qui alimentera parfaitement nos soirées de printemps…