Bouchées de filets de lapin et leur dip, façon finger food
Une recette ludique autour du lapin, parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un plateau télé
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Clafoutis chèvre et tomates séchées
Un clafoutis moelleux aux accents du sud, idéal pour le soir avec une petite salade.
Serpentins de pommes de terre et leur farce aux tomates sechées
Une recette qui surprend, à cause du joli serpentin qui décore l'assiette, puis on retrouve le goût d'un plat authentique et généreux
Tresse de pintade fumée, tomates séchées et sauge, lasagnes de pomme de terre et champignons au parmesan, petite tuile parfumée à la muscade
Voici une petite recette savoureuse qui permet de déguster et présenter la pintade différemment, avec de légères connotations italiennes.
Muffins safranés aux tomates séchées
Des muffins salés qui sentent bon le printemps, idéaux pour les apéritifs dînatoires...
Muffins aux tomates séchées
Des muffins moelleux aux couleurs d'Italie...
South Cake
South cake qui signifie : Cake du Sud les saveurs qui y sont réunies vous feront immédiatement penser au chant des cigales et au soleil ...
Cabillaud et croustillant parfumé au roquefort Papillon, petits légumes du moment glacés au miel de thym, pistou de tomates séchées
Une réalisation très parfumée, originale, jouant sur les textures, saveurs, couleurs et formes ....une association de saveurs plutôt réussie, le roquefort Papillon s'intègre…
Piquillos de Thon à la Tomate séchée et aux Raisins secs
Les Piquillos sont de délicieux petits poivrons basques, que l'on peut farcir, habituellement avec de la morue ou en variante avec du thon.
Agneau délicieusement diététique au wok
Un délice diététique sur un lit de céréales, un wok d'agneau juste poêlé, des champignons, du poivron, quelques tomates séchées, relevé à la sauce soja et vinaigre de…