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20min
Très facile
Bon marché
Des muffins salés qui sentent bon le printemps, idéaux pour les apéritifs dînatoires...
Ingrédients
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3 c.c de safran en poudre
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poivre
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1 sachet de levure
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1/2 cc de sel
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20 olives vertes
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10 tomates séchées
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150g farine
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40g de beurre
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150 ml de lait
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2 œufs
Préparation
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C à chaleur tournante.
Dans une jatte, mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans une autre jatte mélanger les oeufs avec le beurre mou et le lait.
Verser doucement ce mélange dans le mélange solide.
Ajouter le safran puis les tomates séchées et les olives coupées en petits morceaux. Poivrer.
Remplir les moules à muffins au 3/4.
Enfourner 20 minutes.
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