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South Cake
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@ Chouya
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Par Chouya

South cake qui signifie : Cake du Sud les saveurs qui y sont réunies vous feront immédiatement penser au chant des cigales et au soleil ...

Ingrédients

6 personnes
  • Pignon de pin75 g de pignons de pin
  • Jambon fumé50 g de jambon fumé
  • Tomate séchée50 g de tomates séchées
  • Farine150 g de farine
  • Lait10 g de lait
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Huile d'olive10 g d'huile d'olive
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Battre les oeufs avec l'huile d'olives et le lait.

      - Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.

      - Découper les tomates séchées en dés de taille moyenne, le jambon fumé en lamelles, intégrez le tout à la pâte avec les pignons de pin.

      - Beurrer et fariner un moule à manquer ou utiliser un moule en silicone, versez y la préparation et enfourner pour environ 25 minutes à 180 °C.

      - Je laisse refroidir mon cake puis le découpe avant de le congeler pour une utilisation ultérieure.

Nutrition

288kcal15% AR*
10.3 gprotéines21% AR*
24 gsucres10% AR*
17.2 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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