Tourte du nord
Simple à faire et très bonne en bouche, bon plat d'hiver.
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Tourte du nord rapide
Se sentir dans une région ou il fait bon vivre, une recette qui peut se diversifier sous différentes formes.
Tourte légère des ch'tis
Tourte au maroilles
Tourte à la Pompadour et au Maroilles
La chair fondante et le goût beurré de cette pomme de terre typiquement picarde puisqu'elle est cultivée uniquement en Pays Picard allié à un fromage de caractère.
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